Cách phân biệt tỏi việt nam với tỏi trung quốc

Tỏi là một thứ gia vị khá phổ biến cho người dùng hiện nay nhưng làm sao để chọn được tỏi tốt, chất lượng và quan trọng là không mua phải loại tỏi trung quốc một loại tỏi có chứa nhiều chất kích thích tăng trưởng và chất gây hại. Để bảo đảm việc mua được loại tỏi tốt và chất lượng để bảo vệ sức khỏe cho gia đình bạn thì mình xin chia sẻ lại bài viết sau để giúp mọi người có thể yên tâm hơn khi lựa chọn mua tỏi mõi khi ra chợ nhá.

Như mọi người đã biết đa số các mặt hàng hoa quả của Trung Quốc điều có lượng chất độc hại làm nguy hiểm đến tính mạng cho con người, tỏi Trung Quốc củng là một trong số đó. Theo thống kê từ Mỹ thì có hơn 80% sản phẩm tỏi bày bán trên toàn cầu điều là xuất xứ từ Trung Quốc và điều đáng nói hơn là số lượng tỏi này đã được phát hiện có chứa nhiều chất gây hại cho con người. Để phòng tránh đưa các chất gây hại vào cơ thể thì không nên dùng tỏi Trung Quốc và cách phân biệt tỏi hiệu quả hiện nay chỉ có thể dựa vào kích cỡ, mùi thơm và màu sắc của tỏi hoặc vào các siêu thị uy tính để mua tỏi Việt Nam và không phải mua nhằm tỏi Trung Quốc nhá.

Cách phân biệt tỏi Việt Nam và tỏi Trung Quốc:

- Tỏi Trung Quốc: thường sẻ có kích cở to các tép tỏi bự, có màu vỏ nhạt ngà vàn và dễ tách vỏ

- Tỏi Lý Sơn: là loại tỏi quá quen thuộc và khá nổi tiếng ở Việt Nam loại tỏi này có củ nhỏ chỉ bằng 1/3 -> 1/4 tỏi Trung Quốc, vỏ màu trắng nhạt và hơi khó tách vỏ nhưng rất tốt cho sức khỏe.

- Tỏi Đà Lạt: cũng là loại tỏi rất tốt cho sức khỏe củ nhỏ hơn tỏi Trung Quốc và lớn hơn tỏi lý sơn, có vỏ màu nâu tím và khó tách vỏ.




+ Quan sát khi bóc lớp vỏ bên ngoài :

Các tép tỏi Trung Quốc lớn hơn hơi tách biệt hơn với tép tỏi kế bên, không chụm lại hoàn toàn và ít tép hơn so với tỏi Lý Sơn và Đà Lạt.


+ Quan sát khi tách các tép tỏi :

Tỏi Lý Sơn và Đà Lạt có các tép chụm lại, tép nhiều hơn.

Tép tỏi Trung Quốc to hơn nhìn rất hấp dẫn so với các tép tỏi của Lý Sơn và Đà Lạt. 

Hương vị của các loại tỏi Trung Quốc, Lý Sơn và Đà Lạt:

Tỏi Trung Quốc thường có mùi vị hơi hăng, the và ít thơm hơn. Còn tỏi Đà Lạt hoặc tỏi Lý Sơn có mùi thơm dễ chịu, vị cay nồng đặc trưng.